Les jornades de cuina de muntanya celebraran els dies 1 i 2 de març una edició única, a peu de pistes, amb xefs dels Pirineus com Eli Farrero, Marcos Pedarròs o Mariano Gonzalvo, i una cloenda de luxe a càrrec d’Oriol Castro del Disfrutar***
Els pròxims 1 i 2 de març, l’estació d’esquí Boí Taüll, a la Vall de Boí, es transformarà en l’escenari de l’onzena edició de GastroPirineus. Aquesta cita anual, consolidada com el gran aparador de la cuina de muntanya, aterrarà en el cor del Pirineu de Lleida per oferir una experiència on el producte de proximitat, el talent culinari i el paisatge nevat conviuran en harmonia, en una edició que, sens dubte, serà única. Unes jornades on els amants de la neu i de l’esquí podran gaudir de les sessions de cuina en directe de cuiners i cuineres d’arreu dels Pirineus, i que es tancaran amb una cloenda d’autèntica alçada: la sessió d’Oriol Castro, xef del Disfrutar***.
Cuina d’alçada a peu de pistes
GastroPirineus 2026, que compta amb Ferrocarrils de la Generalitat de Catalunya (FGC) com a principal patrocinador, juntament amb el Departament d’Agricultura de la Generalitat, la Diputació de Girona i els Consells Comarcals de l’Alt Urgell, l’Alta Ribagorça i la Cerdanya, a més del IDAPA, aprofitarà la màgia d’aquest hivern de grans nevades per celebrar les seves sessions de cuina en directe en una estació d’esquí catalana en ple funcionament.
Així, els assistents podran gaudir de les aromes de la millor cuina de proximitat, mentre els esquiadors llisquen per les màgiques i nevades muntanyes de Boí Taüll, creant una atmosfera vibrant i absolutament innovadora.
